编辑/ 熊欣杰 选自2009年3月秦兆虎先生在浙江省休闲养生协会的讲话《创造生命的奇迹》，据秦先生的讲话录音整理 图/丰子恺 蚂蚁搬家 《护生画集》
因为新型肺炎疫情，今年的春节对于中国人而言，很不容易：大家都努力在家待着少出门，共同分担着困难。
对个人而言，防范传染很重要，提升免疫力才是根本：此次疫情的死亡病例多见年老的慢性病人。
我们继续听中医高手兼武林高手秦兆虎先生遭遇严重车祸成功地死里求生后，分享的心得。——编者案
问：（在车祸抢救苏醒后）你为什么拒绝用抗生素？
这个问题我可以说一下，我拒绝用抗生素，也希望大多数人拒绝用抗生素，除非你的身体强壮能承受得起。
我想首先要了解抗生素是什么？
我曾经提出要准确地界定中西医，也曾为此与世界卫生组织的专家朱教授沟通过。朱教授原来也是我们省里一家医院出去的，后来成为华盛顿大学的终身教授，世卫组织艾滋病方面的科学家，他那年因亲戚肺癌到杭州来找我商量。那一次，我跟他讲，中西医要做一个明确的界定，这个界定是什么呢？运用化学方法合成药物对人的机体产生影响，达到治疗疾病的目的的治疗方法，称之为西医；利用自然药物，结合辩证施治的思想，对人的机体产生影响，达到治疗疾病的目的的治疗方法，是中医或自然医学。然后B超、CT、x光、核磁共振等，包括生化指标检查、抽血化验、细菌化验等都只能作为中性技术。我提了这个观点后，朱教授表示这是相对明确地分清了西医、自然疗法与中性技术的界限。
我们回过头来讨论抗生素，抗生素大体上是通过生化和化学手段搞的一种制药，归类于西药。它的问趣在于，它是由自然物质演变后经高度提纯的药物。比如说麻黄是止咳的，高度提纯后就是冰毒；马钱子是中药，炮制过可以使用，高度提纯后可以类似二恶英，二嗯英属剧毒物，它的毒性是马钱子碱的500倍以上。乌克兰总统的脸变成那个样子，大家在电视上都看到了，就是二恶英搞的。
抗生素并不是西医的发明。最早的抗生素叫土霉素，是印第安人长期用的原始森林腐土中的东西，是传教士从土著的治疗方式中发现后经过所谓的科学提炼，高浓度提纯后得到的。因为当时英国殖民者到美国，为了抢土地，打印第安人，发现印第安人的妇女们总是到深林里用树叶包一些土回来，倒在锅里煮，让受伤的战士喝，这些受伤战士过几天又在战场上出现了。而英国的战士被刀、剑砍伤、感染后就死了。英国传教士将土带回英国后化验发现土壤中有大量的霉菌。
大家知道，原始森林里面树叶落下来在一定的湿度下堆积腐，里面霉菌含量超过是正常土壤的霉菌。谜底被揭开后，西方的药学家进行提纯后就是最早的土霉素，但是什么东西一搞纯就麻烦了。青霉素也是这样，偶然机会发现霉烂的果子倒在土壤中，附近的植物都枯黄了，我们中国人早就懂，没把它当回事，老外把它当回事。青霉素的发现，正规的记载是英国细菌学家弗莱明，他偶然看到一只细菌培养皿上长了青色霉素，霉素居然杀死了周围的葡萄球菌！
抗生素抗菌素的应用在什么时候刚好，就和刚刚讲的喝水的道理是一样的，有个度。因此总的来说抗生素主流就是霉菌，也就类同我们吃的豆腐乳上面长的自毛。
一般来说抗生素对真菌不敏感，使用抗生素抑制其他茵有效而真菌不太行。现在逐渐在改造，研制对真菌有敏感作用的抗生素，但你敏感它也会变，真菌也是生命体，你兵来它就将挡、水来土掩，同样随时会调整的，所以药物总是跟不上变化。
所以一会儿SARS了，一会儿禽流感了。现在禽流感疫苗主要是北大和张耀洲在搞，反正国家投了几个亿。我对张耀洲说：搞不好的，等你搞出来禽流感变成猪流感，变成牛流感，反正你赶不上它。（后按：不幸言中，秦兆虎先生这次讲座过去一个多月后，世界爆发猪流感。——录音整理者）
抗生素用下去，是杀灭了一部份细菌和正常菌，但真菌得以繁殖起来，往往抗生素用后结果是肺部感染的症状。这是普遍现象，任何一个医院，你感冒了去挂抗生素，体制弱的3天，体质强的7-10天，肺肯定受感染。体质好的被感染，咳一段时间就好了。过段时间感冒了，又挂抗生素。终于有一天，在你这样反复折腾中，折腾出3种癌症，一种是肺癌、一种是淋巴癌、第三种是肠胃癌，因为抗生素对肠胃里面的真菌也是不敏感的。当然抗生素继续用下去，接下来就会产生肝的问题，肾的问题；然后骨头有问题，骨髓有问题；骨髓有问题，脑也会有问题，所以危害相当大。尽管它来自于自然药物，但是由于提纯，危害不得不引起大家的注意。（注：不久，罗京死于所谓淋巴癌的治疗引起的衰症。符合秦老师说的：在西医治疗下，多种癌病一种死法的理论。）
希望大家一定要少用，最好不用抗生素。因为抗生素发明国都要不用了，而我们不是发明国却在拼命用。这两年，我们大家经过艰苦奋斗，终于争取到了中央对抗生素问题的重视。去年下半年起到现在，对抗生素的问题比以前要紧得多了。这是靠我们大家几年的抗争，反复向有关部门建议，提出各种具体的例子，终于引起重视。有许许多多反抗生素的斗士，都是无名英雄，在前段时间还受到社会责难。
前几年的参考消息就登了，英国规定，感冒咳嗽咽喉痛三种状况，如果医生开抗生素，就要吃官司。对抗生素，香港、美国等也都是严格管理的。杭州日报曾经登了一则简单的消息报道：德国有对夫妻，定居杭州，后来爸爸妈妈由于要赶回国处理事情，把儿子托付给邻居照顾。父母在德期间，儿子生病了，热心的邻居马上带他去了医院，吊针挂上了抗生素。儿子有手机，爸爸妈妈打电话来，他说发烧了，在医院挂盐水。德国父母急得事情没处理完马上赶回国，进了医院看到儿子就抱头痛哭，好像被人害惨了。这是杭州日报等的一个故事，这就说明外国人对抗生素的危害非常清醒的。
你中国要用，他就大量出口给你。现在一代、一代新的进口抗生素、新的化疗药物进来，我们拼命在用。这其中有人的品德的问题，有体制机制的问题，也有腐败的问题。这些问题我们管不了，我们可以做的就是管好自己，在使用抗生素的问题上，不要再上这个当了。
感冒、咳嗽、咽喉痛采用老办法，一是物理降温，第二是大量喝开水，当然有一些中药最好。中药比较好，但是一般的中药最好不要吃，比如冲剂等等。
开水越热越好，只要不把嘴烫伤，同时所有的窗要关好后喝水，要猛喝，喝完后，等小便，然后睡觉。100人中大约80-90用这个方法都会好转。水喝多少，我在20多年搞实验的时候是喝3热水瓶，一般来说第一瓶，大家都喝得下，喝一瓶半时要有革命意志了，第二瓶以上简直就是打死我都不喝了，连江姐都喝不下去了，宁愿钉钉子，你没喝过不知道，那真是喝水喝到绝望，但效果明显啊！根据多年的实践证明，用老式竹编的热水瓶，大体2瓶够了。抗生素的问题只能简单讲这些。
问：听说你是素食主义者？吃荤有什么坏处？为什么不能杀生？
我是基本吃素者，不是为了慈悲的那种吃素者。
我为什么基本吃素？不管是上帝也好，大自然也好，创造我们人类，也创造了世界万物，创造了和我们差不多的两条腿的，四条腿的动物。但实际上我们人类已经被盖上一个印，印上刻着“基本吃素”。
上次在北大与几个教授讲时，他们说：我们都没看到啊，盖在什么地方？你怎么证明？我讲一切都要有理有据。为什么呢，你看我们的牙齿，一般最多有两颗虎牙，其余的都是平牙，平牙是吃草吃水果的，你去看看牛和羊。那为什么给我们长两颗虎牙呢，是为了万一没有草吃的时候，偶尔可以吃肉，就这个基本道理告诉我们是基本吃素的动物，否则，早就给我们长大獠牙了。大自然造就了我们人类就已经给我们定了性，何必要违背呢。
第二呢，实际上，因为我们小肠大肠加起来有近8米（十二指肠一般为20一25厘米，小肠大约有5~6米，大肠长度约1.5米。）。所以常态下吃肉就不行，肉在肠里滞留、发酵，毒素是很大的，所以我们这些高血压，糖尿病，各种各样的疾病都和我们的肠子有关，而吃草吃水果需要那么长的肠子慢慢转悠，才能吸收、消化。吃肉用不着这样子，你去看着，狼和老虎的肠子跟我们不一样。生命结构上，牙齿从进来就帮你把好关了，到里边的结构也证明吃草比较适合。实际上生命体征的要求说明吃素符合这类动物。
人家说生命在于运动，我说生命在于少动、外动不如内动；人家说健康在于营养，我说健康在于吃草。牛跟马都吃草，千里马总不是吃猪肉跑那么快的，有吃肉吃成千里马的吗？！如果吃猪肉、牛肉，最多百里马。牛马和人整个血液系统、循环系统尽管有差异，包括胃的差异，它有反刍功能，但总体来讲，我们是相类似相接近的。它们能吃草，吃得那么健康，而且吃的不是新鲜草。我在黑龙江呆了五、六年，牛马吃的大都是干草，从营养学讲，基本没什么营养，除了纤维就没有别的东西了。但是人家怎么长那么好的膘啊？它吃干草，精肉结实，皮又厚，它那个肥肉跟猪肉不一样，吃下去是很容易吸收的，熬骨头汤就知道。人家吃草就能长出这个东西来，我们就长不出？
主要是，我们能不能让吃进去的食物，通过主观意识调整、包括养生科学、气功等让它充分地吸收消化，使这消化吸收的营养物质形成三个体系，变成人身体上的卫气，宗气，营气。
卫气，中医上讲是浮在肉之上，皮肤之下的，因此卫气强的人，夏天不怕热，冬天不怕冷。反正我是到现在近60岁了，还没人看到我感冒过。连在重症监护室，温度都是接近零度的，穿这么几件衣服，每天给我脱进脱出的，我也没感冒。什么原因？卫气就是保卫身体表面的，相当于边防军。
卫气的灵敏度高，外面要冷还没冷，寒气正要进来到达你边境的时候，刹那间闭合毛孔，让寒气进不来。体内燥热，外界的温度高升，它需要平衡这个热的时候，汗毛孔在最恰当的时候及时打开，对流很好。为什么有的人怕冷怕热，就是门关不及时。好像家庭妇女关窗户，都有经验的。一看云到这个程度了，旁边的的山头都雾蒙蒙，赶快关窗。大老爷们不懂，还站在那儿，雨就打进来了。与这个道理是一模一样的，关键在你会不会掌握这个关闭的时机。
第二种是营气，主要营养我们内脏器官。营气强壮，内脏强壮。宗气是走经络和肾的。时间关系不展开了。
食物进去消化后，根据它的比重运送到不同的地方去。比重轻的，浮于表；比重轻而又精的作为宗气。浓度比较大的，比重偏大的，悬浮型的就进到营气的系统。
我提倡吃素是这个营养足够了。荤食不好的原因呢，也有时代不一样的因素。现在我们提倡吃素，放在2000年前，3000年前，原始社会的时候，我提倡吃点荤。因为那个时候难得吃荤，现在是难得吃素。这就是环境变了，条件变了，吃荤吃素的理论也是不一样的。现在是素的里面都有很多的荤，还用得着专门吃荤吗？
而且荤的从营养学看，专家都知道的，荤的使血糖、血脂、甘油三脂大量飙升。
另外荤也有广义和狭义，不是动物性的就是荤的。有的时候黑木耳也是荤的，有的时候大蒜生姜也是荤的。举个简单例子，乙肝或者肝有疾病的病人，听说黑木耳是清道夫，可以解毒，扫除那些乱七八糟东西，就不分青红皂白拼命吃。这种例子很多，都有是真名实姓的例子，有个肝硬化的人，每天都吃黑木耳，吃了一个月，到医院检查，吓死人了，指标都高的吓人很危险。
什么原因？因为黑木耳含有大量的铁质，这些食物经过消化、吸收，都要走肝脏。从肝脏解毒、过滤，这么大量的铁质最后沉淀在肝脏里面，吃的消吗？我们口袋里放硬币多了都很沉的呢！从这个意义上讲，对这样的病人，黑木耳就是荤的。还有吃灵芝孢子粉，有的人本身就是血粘度低，血小板低，血红蛋白低，这样的人还建议他吃灵芝孢子粉，越吃血小板越低。虽然也是被称呼为仙草，但是也可以把人吃死。铁皮枫斗也是仙草，也可以把你人吃出病来。灵芝可以吃死人的，灵芝从中医药讲，最大的特点是活血破血，你把破血的药物给一个血小板很低的人吃，不会引起大出血？对白血病人，三低，白细胞低、血小板低、血红蛋白低，还吃灵芝孢子粉，说是什么专家说的，这不是害人吗。
我们省里很多白血病人，包括一有个厅长，就是听人家说灵芝孢子粉好，结果越吃越吃不好。最后，浙一医院，有个血液科主任兼骨髓科主任，他现在英国进修，是血液和骨髓方面的专家。他对我说：西药治治好好，到后来血小板也不上来，白细胞也上不来，血红蛋白也上不来，怎么办呢？只有找你们用中药试试。结果只用中药10天，全部都接近正常指标。这是生化检查做出来的，有名有姓，不是编的。
那么，这个指标正常是不是就一劳永逸了呢？不是的，需要调理。因为多数人的病，基本上是自己得的。我讲遗传，不会遗传疾病，遗传的是性格，习惯。比方说爸爸胃癌，爷爷食道癌、胃癌，或者奶奶食道癌、胃癌，结果几个儿子里头也有食道癌、胃癌，兄弟里也有食道茅、胃癌、子女里也有食道疝、胃癌。人家就讲了，癌遗传了。我讲不是癌遗传，是习惯遗传，爷爷喜欢吃烫的，吃得又急，这么烫，呼噜呼噜也咽下去了，而且还喝酒，高浓度的茶叶。这几样东西，爷爷是习惯，到了儿子那里，口味差不多。就像我查了查，祖上七八代，都喜欢吃面条。到了我这里，我喜欢吃面条，我儿子也喜欢吃面条，我孙子也喜欢吃面条，这么小，一岁就喜欢吃面条。这是遗传了吃面条，遗传了吃的方法，遗传了吃的习惯，也遗传了性格脾气，最终你也会得同样的病。
我们得病，怨天怨地不如怨自己。你怨自己，才能反省自己。我得这种病，在得病前的这一辈子，肯定犯了很多错误，习惯性错误，我的性格可能有问题，我的思想状态、饮食结构有问题。那就一句话，写检讨书，仔细回忆，然后看看自己曾经最喜欢什么，最想要什么，最习惯的是什么，找到了这些，然后就翻过来，那些喜欢的都不喜欢，不喜欢的喜欢起来，这样往往疾病就好了大半。
至于为什么不能杀生呢？我简单提两句，任何生命都会向空间发射脑电、心电，无论是人类还是动物，这是用现代科学试验，兔子、老鼠等有心脏的，都可以用B超、CT查出来。只要有心电图就有心电，有脑电图就有脑电，从现代科学来讲都是一种波，离开生命体后，传播进入空间。进入空间后，按照我们高等数学对电磁场波的描述，它的衰变叫无穷小，趋向于零而不等于零。也就是说，离开心脏的瞬间可能是一个峰值，在这个十字坐标上，从峰值开始衰减，越来越小，但是它永远不等于零。
这些生命体你把它杀了以后，脑电、心电离开它了，但是它永远不会没有，以前人们用迷信去解释。这个事情讲了20多年了，我反复跟那些科学家讲，你们敢说那个动物的脑电、心电离开它的身体后彻底没了吗？因为他如果说没有了，那他就没读过大学，要么读大学时就没认真听，因为它一定是存在的，趋向于零，不等于零，无穷小，小到无法检测，但客观存在。无法检测是我们的问题，手段不行，技术不行，仪器的精密度不够，不能证明它不存在。那既然存在，永远存在，杀生有什么好处呢。（有理由得出结论，在动物被宰杀的时刻，动物经历的强烈的恐惧、怨恨等会表现在脑电、心电中而被释放到空间中，也会表现在其血液成分的变化中——编者。）
（未完待续）
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